「一風堂 銀座インズ店」が2023年10月28日（土）グランドオープン。東銀座で長くご愛顧いただいている「一風堂 銀座店」に次ぐ、銀座エリア2店舗目の一風堂です。当店では、10月16日にリニューアルを遂げた一風堂の新たな定番ラーメン「白丸元味」（しろまるもとあじ）、「赤丸新味」（あかまるしんあじ）、「からか麺」に加え、店舗限定の「プラント赤丸」を用意。「プラント赤丸」は、植物性の材料を使用してまるで「赤丸新味」のような味わいを表現したプラントベースのラーメンです。

※ 「一風堂 銀座店」と「一風堂 銀座インズ店」ではラーメンとトッピングを他店と異なる価格設定としております。
※「プラント赤丸」は、動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。
※ 「プラント赤丸」 の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。
※ 「プラント赤丸」 にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。